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ある種の花粉症の人は、特定の食品を食べると10分後くらいに口の中に、違和感、イガイガ感、かゆみなどの症状が現れ、その後、口の中が腫れてきます。 これは原因となる花粉と、摂取した食品のタンパク質が似ているため、免疫システム…
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《ヒスタミンを多く含む食品に注意を》 アレルギーを引き起こす原因に「ヒスタミン」という物質があります。 これは、体内にアレルゲン物質が侵入したとき、それを排除しようとする際に作用し、そのときにかゆみを引き起…
美肌のためにぜひ摂っていただきたい栄養素をご紹介いたします。 その1：タンパク質 タンパク質は最も欠かせない栄養素です。タンパク質は主に、肉や魚、卵、大豆製品、乳製品などに多く含まれています。…
